Restauration et saveurs locales

Nourriture et boissons typiques de Nouvelle-Zélande

La nourriture est l’une des meilleures façons de découvrir la culture néo-zélandaise. Qu'il s'agisse d'un déjeuner de fruits de mer frais au bord de la côte ou d'un dîner tranquille dans un lodge de charme, nous veillons à ce que chaque arrêt de repas soit un moment fort de votre voyage.

Comment fonctionnent les repas

  • Transparence totale : Pour vous donner un contrôle total sur votre budget et vos envies, les repas ne sont pas inclus dans le tarif journalier du voyage. * Payez au fur et à mesure : Vous payez directement le restaurant ou le café pour ce que vous commandez. Cela signifie que vous n'êtes pas enfermé dans un plan de repas prépayé et que vous pouvez choisir exactement ce que vous ressentez ce jour-là.

  • Recommandations d'experts : Nous vous proposerons toujours une gamme de suggestions pour le déjeuner et le dîner en fonction de vos préférences —des bouchées décontractées de « style kiwi » aux expériences culinaires haut de gamme.

    « Nous sommes heureux de répondre à tous les besoins alimentaires. Veuillez nous en informer à l'avance afin que nous puissions nous assurer que nos arrêts recommandés offrent d'excellentes options pour vous."

Nous ne faisons pas de « buffets touristiques » Nous préférons les endroits que nous visitons nous-mêmes—des endroits qui offrent des ingrédients locaux de haute qualité et une excellente ambiance.

  • Joyaux locaux : Nous vous présenterons les meilleurs cafés de la ferme à la table et producteurs artisanaux que seul un guide local connaît.

  • Choix flexibles : Puisqu'il s'agit de votre visite privée, nous mangeons quand et où vous le souhaitez. Pas d'horaires rigides ni de menus fixes.

    « Si vous êtes fan d'un excellent café ou si vous avez une envie particulière - comme le miel de Maunuka ou les huîtres Bluff fraîches—, faites-le moi savoir. Nous sommes fiers de trouver les meilleurs endroits où manger sur l'île du Nord."

Un échantillon de la nourriture et des boissons que la Nouvelle-Zélande a à offrir…

  • Fruits de mer de Nouvelle-Zélande

    Fruits de mer

    La Nouvelle-Zélande est réputée pour ses eaux cristallines, qui offrent une abondance de fruits de mer de haute qualité. De succulent moules à lèvres vertes, délicat Huîtres Bluff, beurré écrevisse trop doux palourdes, ou ferme poisson blanc comme le hoki.

  • Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande

    Sauvignon Blanc

    Le Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande est renommé mondialement pour son distinctif et vibrant profil de saveur. Avec des notes de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et le pamplemousse, associées à des nuances d'agrumes piquantes, chaque gorgée est une délicieuse explosion de fraîcheur.

  • Pavlova de Nouvelle-Zélande

    Pavlova

    Ce Kiwi friandise à base de meringue est nommé est connu pour son croûte croustillante et intérieur doux, semblable à une guimauve. Garni d'une généreuse portion de crème fouettée et fruits frais. Pavlova est une ville charmante et légère dessert c'est parfait pour toutes les occasions.

  • Crème glacée Hokey Pokey de Nouvelle-Zélande

    Glace Hokey Pokey

    Fabriqué avec glace crémeuse à la vanille tourbillonné de croquant, morceaux de caramel doré, chaque cuillerée est une délicieuse symphonie de saveurs et de textures. Qu'il soit dégusté dans un cornet par une journée ensoleillée ou comme dessert décadent après le dîner.

  • Boisson soda L&P Nouvelle-Zélande

    Citron et Paeroa

    Découvrez le goût emblématique de citron et de paeroa, un boisson néo-zélandaise bien-aimée qui est apprécié depuis des générations. Cette boisson unique combine croustillant saveur de citron avec une touche de bonté minérale du sources naturelles de Paeroa.

  • Fête traditionnelle maorie Hangi de Nouvelle-Zélande

    Fête traditionnelle maorie Hangi

    Hangi est un méthode traditionnelle maorie de cuisine qui consiste à préparer des aliments dans un four souterrain. Cette expérience culinaire unique est une pierre angulaire de la culture maorie, où la nourriture est cuit lentement sous la terre, infusé d'arômes naturels du milieu environnant.

  • Viande d'agneau et de bœuf de Nouvelle-Zélande

    Agneau et bœuf

    Les pâturages verdoyants du pays et le climat tempéré offrent laconditions de l'accord pour élever bétail sain et savoureux. Que ce soit côtelettes d'agneau tendres ou succulent bœuf nourri à l'herbe, cela ne décevra pas.

  • Miel de Manuka de Nouvelle-Zélande

    Miel de Manuka

    Le miel de Manuka est un vrai superaliment réputé pour son propriétés uniques et de nombreux bienfaits pour la santé. Connu pour son saveur distincte profil et texture riche et épaisse et peut être dégusté sur du pain grillé, dans une tasse de thé chaude ou utilisé localement pour son avantages holistiques.

  • Kiwi de Nouvelle-Zélande

    Kiwi

    Kiwis unique sucré et légèrement saveur acidulée en fait un choix populaire pour grignotage, smoothies, salades, et desserts. Apprécié dans le monde entier, le kiwi ajoute une touche tropicale à n'importe quel plat et constitue un délicieux moyen d'augmenter votre consommation quotidienne de nutriments essentiels.

  • Tarte à la viande de Nouvelle-Zélande

    Tarte à la viande

    Les tourtes à la viande occupent une place particulière dans le paysage culinaire néo-zélandais, devenant ainsi un aliment de base bien-aimé pour les locaux comme pour les visiteurs. Ces appareils portables pâtisseries salées sont un aliment réconfortant incontournable apprécié tout au long de la journée. Trouver la tourte à la viande parfaite est une aventure en soi. Le commodité de ce plat emblématique en fait un compagnon idéal pour grignotage en déplacement.

  • Fish and Chips de Nouvelle-Zélande

    Poisson et chips

    Savourez les saveurs emblématiques de la Nouvelle-Zélande avec le Fish and Chips classique. Que vous soyez en profiter au bord de la plage ou dans le confort douillet d'un restaurant, Fish and Chips promet un avant-goût de Kiwi authentique tradition culinaire. Rejoignez-nous à Great North Tours et savourez ce plat bien-aimé qui a conquis le cœur des habitants et des visiteurs.

  • Vegemite – Un favori de Nouvelle-Zélande

    Végémite

    Ces spreads populaires offrir un mélange de saveurs audacieuses et complexes qui sont appréciés des locaux et intriguent les gourmets aventureux du monde entier. Que vous préfériez le punch umami intense de Vegemite, les notes riches et maltées de Marmite ou le saveurs uniques trouvée dans la version néo-zélandaise, chaque variété promet un expérience culinaire comme aucun autre.